材料准备：
- 新鲜生菜1颗
- 蒜末适量
- 酱油、麻油少许
- 辣椒（可选）几根
制作步骤：
- 首先将生菜洗净，去掉老叶和硬梗部分。
- 然后用刀切成适合入口的小段或撕成小片。
- 在大碗中加入蒜末、酱油、麻油，可根据个人口味调整比例。
- 如果喜欢辣味，可以将辣椒切碎一同放入。
- 将处理好的生菜倒入调味汁中，快速拌匀。
小贴士：
- 生菜不宜切得太碎，保持其脆嫩口感更佳。
- 调味时要迅速拌匀，以免影响菜品的鲜爽度。
广州生菜做法简单，但味道却十分清新可口。在繁忙的工作间隙来一份凉拌生菜，既能解腻又能补充维生素，何乐而不为呢？
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